Prepárate para deslumbrar en esta Navidad con nuestra increíble recopilación de 11 recetas de canapés! Te invitamos a sumergirte en un mundo de sabores y elegancia. En este blog, encontrarás opciones clásicas y creaciones innovadoras que te guiarán paso a paso para preparar los canapés más deliciosos y sofisticados. Desde opciones vegetarianas que deleitarán a todos los comensales hasta mariscos exquisitos que harán agua la boca, hemos cubierto todas las bases. ¡No pierdas la oportunidad de impresionar a tus seres queridos con estas irresistibles ideas culinarias! Así que, sin más preámbulos, ¡ prepárate para ser el anfitrión estrella de esta temporada navideña!
Canapé de Queso y Dulce de Membrillo
Ingredientes:
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Queso para untar tipo Filadelfia
- Queso tipo Cheddar
- Dulce de membrillo.
Elaboración:
1. Unta una rebanada de pan con queso para untar, asegurándote de cubrir toda la superficie.
2. Coloca una loncha de queso Cheddar sobre el pan untado.
3. Unta la segunda rebanada de pan y colócala con la cara untada hacia el queso Cheddar.
4. Continúa untando la parte superior del sándwich con queso para untar.
5. Haz un corte horizontal en el dulce de membrillo y colócalo sobre el pan.
6. Rellena los espacios vacíos con trocitos de dulce de membrillo.
7. Unta la tercera loncha de pan con queso crema y colócala sobre el dulce de membrillo.
8. Realiza tres cortes en una dirección y otros tres en dirección perpendicular para obtener 9 canapés del mismo tamaño.
9. Unta un poco de queso crema sobre cada canapé y coloca un trozo de queso Cheddar encima.
10. Presenta los canapés en una bandeja y ¡listo!
Canapé de Salmón Ahumado
Ingredientes:
- 3 rodajas de pan de molde sin corteza
- Salmón ahumado
- Mayonesa
- Eneldo
- Queso crema
Elaboración:
1. Unta la primera rebanada de pan con mayonesa y cubre con lonchas de salmón ahumado.
2. Rellena los espacios vacíos con trozos de salmón ahumado.
3. Unta también esta rebanada con mayonesa y coloca otra rebanada de pan con la cara untada tocando el salmón.
4. Mezcla eneldo con queso crema y extiende una generosa capa sobre el pan.
5. Coloca la tercera capa de pan y presiona ligeramente para compactar.
6. Realiza los 9 cortes en el sándwich y untar cada canapé con queso crema.
7. Agrega un trozo de salmón ahumado encima de cada canapé, asegurándote de que cubra su tamaño.
Canapé de Huevo Duro y Langostinos
Ingredientes:
- 2 lonchas de pan
- 1 huevo duro
- Mayonesa
- Langostinos o camarones guisados
Elaboración:
1. Pica el huevo duro y los langostinos en un bol.
2. Agrega mayonesa al bol y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
3. Unta una generosa capa de esta mezcla sobre una loncha de pan.
4. Coloca la segunda loncha de pan encima y presiona ligeramente.
5. Realiza un corte diagonal en el sándwich y luego dos cortes más en cada mitad.
6. Presenta los canapés en forma de pirámide en una bandeja.
Canapé de Queso de Cabra y Frambuesas
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Queso de cabra en forma de rulo
- Frambuesas frescas
- Mermelada de arándanos
- Semillas variadas (girasol, calabaza, chía, etc.)
Preparación:
1. Corta las rebanadas de pan en forma circular para obtener dos trozos por rebanada.
2. Con un hilo de cocina, corta el queso de cabra en lonchas de medio dedo de grosor.
3. Coloca una rodaja de queso sobre cada trozo de pan.
4. Añade una cucharadita de mermelada de arándanos en el centro de cada rodaja de queso.
5. Incrusta una frambuesa en la mermelada y espolvorea semillas variadas por encima.
6. ¡Disfruta de esta explosión de sabores en cada bocado!
Consejos:
- Para obtener lonchas perfectas de queso de cabra, utiliza un hilo de cocina en lugar de un cuchillo.
- Puedes variar las semillas según tu preferencia o disponibilidad, ¡prueba diferentes combinaciones!
Canapé de Guacamole y Camarones
Ingredientes:
- 1 rebanada de pan de molde
- Guacamole casero (ver receta al final)
- Rodajas finas de rábano
- Camarones pequeños pelados
Preparación:
1. Corta la rebanada de pan en 9 partes iguales.
2. Coloca una cucharadita de guacamole en cada trozo de pan, formando una pequeña montañita.
3. Incrusta una rodaja de rábano en cada montañita y coloca dos camarones en la parte delantera.
4. Presenta estos vistosos canapés en una bandeja y sorprende a tus invitados con su apariencia y sabor.
Consejos:
- Para que el guacamole no se oxide, asegúrate de cubrirlo con papel film en contacto directo antes de refrigerarlo.
- Puedes añadir un toque de limón al guacamole para realzar su sabor fresco.
Canapé de Mantequilla de Hierbas y Anchoas
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Mantequilla
- Anchoas en aceite
- Hojas frescas de albahaca o perejil
Preparación:
1. Unta una capa generosa de mantequilla en cada rebanada de pan.
2. Coloca las hojas frescas de albahaca o perejil sobre una de las rebanadas de pan.
3. Añade las anchoas en aceite sobre las hojas de hierbas.
4. Cubre con la otra rebanada de pan, presionando ligeramente para que los ingredientes se adhieran.
Consejos:
- Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de untar.
- Puedes experimentar con diferentes hierbas frescas, como cilantro o eneldo, para darle un toque único a tus canapés.
Canapé de Salmón Ahumado y Queso Crema
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Queso crema
- Salmón ahumado
- Eneldo fresco (opcional)
Preparación:
1. Unta una capa generosa de queso crema en cada rebanada de pan.
2. Coloca lonchas de salmón ahumado sobre una de las rebanadas.
3. Si lo deseas, espolvorea un poco de eneldo fresco picado sobre el salmón.
4. Cubre con la otra rebanada de pan y presiona ligeramente para que se unan los ingredientes.
Consejos:
- Asegúrate de que el queso crema esté suave para que sea más fácil de untar.
- Puedes agregar un toque de jugo de limón al queso crema para realzar el sabor del salmón.
Rollo de Pimientos del Piquillo y Atún
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Pimientos del piquillo previamente horneados
- 1 lata de atún
- Cebollino
- Mayonesa (casera o comprada)
Elaboración:
1. Coloca un trozo de papel film sobre una superficie plana para hacer la base del rollo.
2. Monta ligeramente las rebanadas de pan de molde, asegurándote de que cada una esté un poco encima de la otra.
3. Con cuidado, aplana las rebanadas con un rodillo para integrarlas y unirlas.
4. Unta una capa uniforme de mayonesa sobre toda la superficie del pan.
5. Coloca tiras de pimientos del piquillo sobre la mayonesa.
6. En un bol, desmenuza el atún y mézclalo con mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Extiende la mezcla de atún sobre una tira del pan, en el extremo por donde comenzarás a enrollar.
8. Enrolla el pan con cuidado, utilizando el papel film para ayudarte a mantenerlo compacto.
9. Presiona ligeramente el rollo para asegurar que los ingredientes se mantengan unidos.
10. Envuelve el rollo en un nuevo trozo de papel film y gíralo para sellarlo.
11. Refrigera el rollo durante al menos dos horas antes de servir, para que se asienten los sabores y se compacte.
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Salmón ahumado
- Queso crema
- Eneldo
- Cebollino
- Pepinillos
Elaboración:
1. Coloca un trozo de papel film sobre una superficie plana para hacer la base del rollo.
2. Monta ligeramente las rebanadas de pan de molde, asegurándote de que cada una esté un poco encima de la otra.
3. Con cuidado, aplana las rebanadas con un rodillo para integrarlas y unirlas.
4. Unta una capa uniforme de mayonesa sobre toda la superficie del pan.
5. Coloca lonchas de salmón ahumado sobre la mayonesa.
6. Espolvorea eneldo fresco y cebollino picado sobre el salmón.
7. Extiende una capa generosa de queso crema sobre el salmón ahumado.
8. Coloca rodajas finas de pepinillos en el extremo por donde comenzarás a enrollar.
9. Enrolla el pan con cuidado, utilizando el papel film para ayudarte a mantenerlo compacto.
10. Envuelve el rollo en un nuevo trozo de papel film y gíralo para sellarlo.
11. Refrigera el rollo durante al menos dos horas antes de servir, para que se asienten los sabores y se compacte.
- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Sobrasada
- Nueces picadas
- Miel
Elaboración:
1. Coloca un trozo de papel film sobre una superficie plana para hacer la base del rollo.
2. Monta ligeramente las rebanadas de pan de molde, asegurándote de que cada una esté un poco encima de la otra.
3. Con cuidado, aplana las rebanadas con un rodillo para integrarlas y unirlas.
4. Unta una capa generosa de sobrasada sobre toda la superficie del pan.
5. Espolvorea nueces picadas sobre la sobrasada.
6. Rocía miel sobre las nueces para darle un toque dulce.
7. Enrolla el pan con cuidado, utilizando el papel film para ayudarte a mantenerlo compacto.
8. Envuelve el rollo en un nuevo trozo de papel film y gíralo para sellarlo.
9. Refrigera el rollo durante al menos dos horas antes de servir, para que se asienten los sabores y se compacte.
0 comentarios:
Publicar un comentario