Cómo hacer y preparar PIZZA DE JAMÓN Y QUESO MOZARELLA con esta receta paso a paso y casera, en español.
Una sencilla Pizza para preparar entre amigos o en familia en casa, seguramente la pizza mas fácil de todas la de jamón y queso, planteamos el reto de ver quien la hace mejor: ¿Será la de Mirote o la de Blancana?
Ingredientes de la masa (2 ó 4 pizzas):
- 450 gramos (1 libra) de harina de trigo
- 340 cl de agua
- 7 gramos de levadura de panadería
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 340 cl de agua
- 7 gramos de levadura de panadería
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Ingredientes:
- Tomate frito
- Queso mozzarella
- Orégano
- Jamón York
- Queso mozzarella
- Orégano
- Jamón York
Elaboración:
1 Lo primero por supuesto es preparar la masa de pizza casera, ya hicimos la receta de como prepararla así que te la dejamos enlazada en el link.
2 Extendemos la masa dándole la forma deseada y que nos quepa en la bandeja de horno por supuesto, le echamos tomate frito y lo extendemos por toda la masa, rallamos un taco de jamón de York aunque también puedes ponerlo troceando unas lonchas en pedacitos pequeños. Le añadimos un puñadito de orégano y encima le pondremos abundante queso mozzarella rallado.
3 Ya solo queda meterla en el horno a máxima potencia, en la parte inferior del mismo durante un tiempo que oscilará entre 10 y 15 minutos dependiendo de cada horno y del punto que le quieras dar a tu pizza.
Consejos y trucos:
- Los últimos 5 minutos debes ponerle al horno el efecto grill para que se quede perfecta por la parte superior con un toque así como churruscadita.
- También puedes añadirle alguna hojita de albahaca troceada a la pizza dándole un sabor y aroma especial.
Te dejamos nuestra sección de recetas de comida italiana.
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